PALADARES PAROQUIAIS-Brick Paços (Vaca) – Paços de Ferreira, cura mínima 21 dias, pasta macia e firme – 0,6 Kgs
QUINTA DA RIGUEIRA-Cabra Curado Premium (Cabra) – Oliveira do Hospital, cura mínima de 180 dias, de pasta dura – 0,4 Kgs
RIBEIRO & GUIMARÃES-Queijaria de S. Romão amanteigado (Ovelha) – Seia, cura mínima de 45 dias, de pasta semi-mole e sabor suave e requintado – 0,5 – 0,6 Kgs
PRADO DA SICÓ-O Pica (Mistura de Vaca/Cabra e Ovelha) Rabaçal, cura mínima de 21 dias, de pasta semi-mole e sabor picante devido a adição de malagueta – 0,3 Kgs
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